சீஸ் பிஸ்கட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்

• வெண்ணெய் - 90 கிராம்
• துருவிய சீஸ் - 60 கிராம்
• மைதாமாவு - 120 கிராம்
• மிளகாய்ப் பொடி - அரைத் தேக்கரண்டி
• உப்பு - அரைத் தேக்கரண்டி

 செய்முறை

• வெண்ணெயையும், சீஸையும் நன்றாகக் குழைக்கவும்.
• சலித்த மாவு, உப்பு, மிளகாய் பொடியையும் குழைத்த கலவையுடன் சேர்த்து மூன்றையும் கெட்டியாக பூரி மாவு போல் பிசையவும்.
• கால் அங்குல பருமனுக்கு பெரிய அப்பளமாக இடவும்.
• பிறகு பிஸ்கட் வெட்டும் அச்சினால் வெட்டவும்.
• நடுவில் முள் கரண்டியினால் மெதுவாகக் குத்தவும்.
• நெய் தடவி மாவு தூவிய தட்டில் வைத்து 15 இருந்து 20 நிமிடம் வரை 380 டிகிரி F சூட்டில் பேக் செய்யவும்.

Posted in: பிஸ்கட் வகைகள்