செய்முறை:
பட்டாணி, கேரட், பீன்ஸை உப்பு போட்டு வேக வைத்துக் எடுத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெய் விட்டு பூண்டு, நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். இதனுடன் தக்காளி சாறு, மிளகாய்த்தூள், சீரகத்தூள் சேர்த்துக் கிளறவும். பச்சை வாசனை போனதும் வேக வைத்த காய்கறிகள் சேர்த்துக் கிளறவும். ஒன்றாக சேர்ந்து வந்ததும் சிறிது சீஸ் துருவல் தூவி கலக்கவும். எண்ணெய் தடவிய கிண்ணத்தில் ஒரு லேயர் சாதம், ஒரு லேயர் சீஸ் கலவையை பரவலாக போட்டு, மறுபடியும் மாற்றி மாற்றி போட்டு சீஸ் கலவை மேல் போட்டு அழுத்தி விட்டு. 'மைக்ரோவேவ் அவன்’-ல் வைத்து பேக் செய்து எடுக்கவும்.
0 comments:
Post a Comment