ஜெலி ஐஸ் கிரீம்

தேவையானவை :
ஜெல்லித் தூள்     &     30 கிராம்
சர்க்கரை     &     100 கிராம்
பால்     &     லு கோப்பை
வெனிலா எஸன்ஸ்     &     2 தேக்கரண்டி
கிரீம்     &     100 கிராம்

செய்முறை :
ஜெல்லி பவுடரை அரை கோப்பை கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து ஆறவிடவும். பாலை நன்றாகக் காய்ச்சி சர்க்கரை கலந்து ஆறவிடவும்.

இரண்டும் ஆறிய பிறகு ஒன்றாக்கி கடைந்த கிரீம், எஸன்ஸ் சேர்த்து குளிர்விக்குவும். வண்ணமயமான ஜெல்லி ஐஸ் கிரீம் தயார்.

Posted in: ஐஸ்கிரீம் வகைகள்